Pescados · Pescados planos
Platija con piel
La platija es un pez plano, como el lenguado o el gallo. Como ellos, se puede cocinar de muchas formas, aunque el rebozado le da un toque crujiente que hace que el resultado sea exquisito. Si quiere reducir el valor calórico del plato, hazlo a la plancha, que también queda delicioso.
Ficha del producto
- Nombre científico
- PLA
¿Dónde comprarlo?
En las tiendas Hiperxel de A Coruña, Lugo, Ourense y Pontevedra. Si quieres asegurarte de que lo tienen, llama antes a tu tienda.
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