Camarones: una auténtica explosión de sabor ¿Sabías qué el rico entorno marino de la costa irlandesa convierte a Irlanda es una de las zonas de pesca de camarón más importantes de Europa? ¿y que al…
Nécoras de Irlanda: motivo para elegirlas Las aguas limpias y no contaminadas que bordean los 7500 km de costas irlandesas constituyen un marco excepcional que proporciona una reserva abundante de…
Las vieiras se encuentran en la amplia zona del Atlántico Noreste desde el norte de Noruega hasta el norte de España. Las vieiras prefieren los fondos arenosos, y se encuentran en el tramo de aguas…
Sabor y salud en un mismo alimento: el Buey de Mar. Con amplio caparazón rojizo con cierta forma achatada y dos grandes pinzas, así es uno de los crustáceos más valorados en la gastronomía española…
El pescado: fuente rica en vitaminas y minerales La carne de pescado es rica en vitaminas A, D, E, B6 y B12, yodo, fósforo y magnesio, y también en Omega-3 (EPA y DHA), un ácido graso esencial que…
Salud cardiovascular. El brócoli ayuda a eliminar el colesterol malo del cuerpo, favoreciendo la salud cardiovascular. Alimento detox. Las propiedades antioxidantes del brécol ayudan a eliminar…
¿Por qué adelantar la compra de alimentos congelados para las comidas y cenas de Navidad? No esperar al último momento para adquirir los productos estrella de los platos que prepararemos para las…
Uno de cada tres pescados que se consume en España están infectados con anisakis, especialmente boquerones en vinagre y sardinas asadas, aludiendo a datos de la Organización de Consumidores y…
En Hiperxel nos enorgullece ser los primeros en tener en nuestros lineales la nueva gama de platos preparados de la marca NÓS!. Nuestra marca de siempre, la del langostino que lleva más de 30 años…
Disminuir el desperdicio es una de las principales prioridades del mundo de los alimentos. Hasta el 40 por ciento de toda la comida que producimos termina en la basura según datos del Ministerio de…
Gambas: testigos del día a día y de los grandes momentos Existen más de 3.000 tipos de gambas, aunque las que podemos encontrar en tiendas de alimentación, supermercados, pescaderías… son muchas…
El fogonero es un pescado blanco y es una variedad de bacalao procedente de las frías y cristalinas aguas del norte de Europa. Aunque la carne preparada y limpia se puede confundir fácilmente con la…
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